Zur Startseite gehen
0,00 €*
Zeige alle Kategorien Gewürze
Zurück Gewürze anzeigen
Tasty Pott Curry Bombay mild 70g

Tasty Pott Curry Bombay mild 70g

Inhalt: 70g

6,99 €*

Inhalt: 0.07 Kilogramm (99,86 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 days

Inhalt
PayPal Kredit- oder Debitkarte Rechnungskauf SEPA Lastschrift Google Pay Apple Pay
Produktinformationen " Tasty Pott Curry Bombay mild 70g"

Bombay Curry – Aromatische Currymischung aus Mumbai

Was ist Bombay Curry?

Bombay Curry ist eine aromatische Gewürzmischung, die die Vielfalt und den Geschmack der indischen Millionenstadt Mumbai (früher Bombay) widerspiegelt. Die Mischung enthält würzige Komponenten wie Koriander und Ingwer, süße Noten durch Nelken und Zimt sowie die milde Schärfe von Pfeffer und einer Prise Chili. Diese Gewürze harmonieren zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis, das Curryliebhaber schätzen.

Herkunft und Geschichte des Currygewürzes

Das klassische Currygewürz hat seine Wurzeln in der indischen Küche. Der Begriff „Curry“ stammt vom tamilischen Wort „Kari“ ab, das ursprünglich „Soße“ oder „Eintopf“ bedeutet. Während der britischen Kolonialzeit im 18. Jahrhundert entwickelten britische Siedler in Indien eine Vorliebe für die würzigen Gerichte der Region und kreierten eigene Gewürzmischungen, welche die Aromen der indischen Küche mit Zutaten wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Pfeffer nachbilden sollten. Heute ist Currypulver weltweit ein fester Bestandteil der Küche mit zahlreichen Variationen.

Typische Bestandteile von Bombay Curry

Unser Bombay Curry besteht aus folgenden Gewürzen:

  • Koriander
  • Curcuma
  • Cumin
  • Fenchel
  • Ingwer
  • Pfeffer
  • SENF
  • Bockhornklee
  • Zimt
  • Cardamom
  • Nelke
Diese Mischung erzeugt sowohl eine würzige als auch süße und milde Schärfe, die jedes Gericht verfeinert.

Verwendung von Curry Bombay

Curry Bombay eignet sich hervorragend für die Zubereitung vielfältiger Gerichte wie:

  • Vegetarische Eintöpfe und Gemüsecurrys

  • Fleischgerichte wie Hühnchen und Lamm

  • Reisgerichte und Saucen

Rezeptidee: Vegetarisches Gemüsecurry

Zutaten:

  • 2 EL Pflanzenöl

  • 1 Zwiebel, gehackt

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben

  • 2 Karotten, in Scheiben

  • 1 rote Paprika, gewürfelt

  • 1 kleine Blumenkohlröschen

  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft

  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)

  • 1 Dose Kokosmilch (400 ml)

  • 2 EL Curry Bombay

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.

  2. Karotten, Paprika und Blumenkohl hinzufügen und 5 Minuten anbraten.

  3. Curry Bombay unterrühren und kurz anrösten.

  4. Kichererbsen, Tomaten und Kokosmilch dazugeben, köcheln lassen bis das Gemüse gar ist.

  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit frischem Koriander garnieren und mit Reis oder Naan servieren.

Produktqualität und Herstellung

Unser Curry Bombay wird sorgfältig von Hand abgefüllt und unterliegt einer optischen Qualitätskontrolle. Wir legen großen Wert auf hochwertige Rohstoffe, bevorzugen biologischen Anbau, wobei wir – wo nötig – auch konventionelle Rohstoffe verwenden, die unseren strengen Qualitätsansprüchen entsprechen.

Inhalte

Koriander, Curcuma, Cumin, Fenchel, Ingwer, Pfeffer, SENF, Bockhornklee, Zimt, Cardamom, Nelke
video placeholder

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.