Tasty Pott Bio Tomate Basilikum Dip 75g Kräutermischungen

Woraus besteht der Tomate Basilikum Dip?

Diese fein abgeschmeckte Mischung besteht aus getrockneter Tomate, Zwiebeln, Basilikum, und Knoblauch. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und werden vor dem abfüllen erneut auf ihre Qualität überprüft.

Wofür lässt sich die Mischung nutzen?

Diese Gewürzmischung eignet sich gut für die Herstellung eines einfachen Dips mit Naturjoghurt oder Quark. Kann aber auch z.B. mit passierten Tomaten zu einer Tomatensoße für Pasta und Pizza vermischt werden. Weiterhin kannst du sie auch einfach als Topping von frischen Salaten nutzen oder über den Teller streuen, wenn du dir Tomaten und frischen Mozzarella in Scheiben schneidest. Die Mischung ist also vielseitig verwendbar, vielleicht hast du auch noch andere Ideen.

Bio Tomate Basilikum Dip von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Ein einfaches Rezept für eine Tomatensoße mit Tasty Pott Bio Tomate Basilikum Dip

Zutaten:

•    800 g reife Tomaten (alternativ können Sie auch Dosentomaten verwenden)
•    2 Zwiebeln, fein gehackt
•    2 Knoblauchzehen, fein gehackt
•    2 EL Olivenöl
•    1 TL Zucker (z.B. Tasty Pott Bio Kokosblütenzucker)
•    1 TL Salz
•    1/2 TL Pfeffer
•    1 TL Tasty Pott Bio Tomate Basilikum Dip
•    Optional: Eine Prise Tasty Pott Bio Chili-Flocken für eine leichte Schärfe
•    Frische Kräuter (z.B. Basilikum) zum Garnieren

Anleitung:

1.    Falls Sie frische Tomaten verwenden, kochen Sie einen Topf mit Wasser auf. Ritzen Sie die Tomaten an der Unterseite ein, tauchen Sie sie für etwa 30 Sekunden in kochendes Wasser und legen Sie sie dann in eine Schüssel mit Eiswasser, um die Haut leicht abzuziehen. Schneiden Sie die Tomaten grob in Stücke und entfernen Sie die Kerne.
2.    Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
3.    Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa eine Minute lang an, bis er duftet, aber nicht braun wird.
4.    Fügen Sie die Tomaten in den Topf und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weicher werden.
5.    Fügen Sie den Zucker, Salz, Pfeffer und die Tasty Pott Bio Tomate Basilikum Dip hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Soße bei niedriger Hitze köcheln, bis sie eindickt. Dies dauert in der Regel etwa 20-30 Minuten. Gelegentlich umrühren.
6.    Wenn die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie sie vom Herd. Sie können sie jetzt pur genießen oder durch ein Sieb passieren, um eine glattere Konsistenz zu erhalten.
7.    Servieren Sie die Tomatensoße über Nudeln, auf Pizza, zu Fleischgerichten oder als Grundlage für verschiedene Gerichte. Mit frischen Kräutern garnieren.