Tasty Pott Bio Bratkartoffelgewürz ohne Salz 50g

Tasty Pott Bio Bratkartoffel Gewürz | Ohne Salz | Gewürzmischung | Gewürzdose

Woraus besteht Tasty Pott Bratkartoffelgewürz?

Unsere fein abgeschmeckte Gewürzmischung kommt ganz ohne Salz aus, sie beinhaltet Zwiebeln, Pfeffer, Paprika und die Kräuter Oregano, Majoran, Basilikum, sowie den immer gut zu Kartoffeln passenden Rosmarin.

Der Klassiker Bratkartoffeln

Deftige Bratkartoffeln, sind ein klassisches Gericht in vielen Ländern und haben eine lange Geschichte in der europäischen Küche. Die genaue Herkunft der Bratkartoffeln ist schwer zu bestimmen, da ähnliche Zubereitungsarten von Kartoffeln in verschiedenen Regionen Europas entwickelt wurden. Hier sind einige kurze Informationen zum Thema Bratkartoffel:

•     Kartoffeln in Europa: Kartoffeln wurden im 18. Jahrhundert aus Südamerika nach Europa eingeführt. Zunächst wurden sie in vielen Ländern skeptisch betrachtet und von einigen als giftig angesehen. Es dauerte jedoch nicht lange, bis die Vorteile der Kartoffel als preiswerte und nahrhafte Nahrungsquelle erkannt wurden.
•     Deutschland: In Deutschland haben Bratkartoffeln eine lange Tradition. Sie wurden traditionell aus übrig gebliebenen gekochten Kartoffeln hergestellt, die in Scheiben geschnitten und dann in einer Pfanne gebraten wurden. Die Verwendung von übrig gebliebenen Kartoffeln war eine Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und Geld zu sparen.
•     Österreich: In Österreich sind Bratkartoffeln als "Rösti" bekannt. Rösti ist ein Gericht aus geriebenen Kartoffeln, die in einer Pfanne gebraten werden. Es ist besonders in der deutschsprachigen Schweiz beliebt, aber auch in Teilen von Österreich und Deutschland.
•     Schweden: In Schweden sind Bratkartoffeln unter dem Namen "Stekt potatis" bekannt. Sie werden oft als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert und können auch mit Zwiebeln und Gewürzen gewürzt werden.
•     Vereinigtes Königreich: In Großbritannien sind Bratkartoffeln als "Hash Browns" oder "Home Fries" bekannt und werden häufig zum Frühstück oder als Beilage serviert.

Bratkartoffeln sind vielseitig und können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sie können mit Gewürzen, Zwiebeln, Speck, Kräutern oder anderen Zutaten verfeinert werden, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Dieses einfache Gericht hat sich im Laufe der Zeit zu einem beliebten Klassiker in vielen Küchen weltweit entwickelt und wird oft als eine köstliche Möglichkeit angesehen, übrig gebliebene Kartoffeln zu verwerten.

Gewürze von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Einfaches Rezept für klassische Bratkartoffeln:

Zutaten:

    4 große Kartoffeln (vorzugsweise festkochende Sorte)
    1 Zwiebel, gehackt
    2 Esslöffel Tasty Pott Bio Bratkartoffel Gewürz
    2-3 Esslöffel Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
    Salz und Pfeffer nach Geschmack
    Optional: frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren

Anleitung:

    Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Sie können die Kartoffeln auch in kleine Würfel schneiden, wenn Sie lieber kleine Bratkartoffeln mögen.

    Kartoffeln kochen: Die Kartoffelscheiben in leicht gesalzenem Wasser etwa 5-7 Minuten lang kochen, bis sie leicht weich, aber nicht zu weich sind. Sie sollten noch bissfest sein. Abgießen und abtropfen lassen.

    Zwiebeln braten: In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Die gehackten Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun sind.

    Kartoffeln hinzufügen: Die abgetropften Kartoffelscheiben in die Pfanne geben. Braten Sie die Kartoffeln bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies dauert normalerweise etwa 10-15 Minuten. Achten Sie darauf, die Kartoffeln gelegentlich                  zu wenden, damit sie gleichmäßig braten. Nach ungefährt 2/3 der Garzeit das Tasty Pott Bio Bratkartoffelgwürz in die Pfanne geben und alles gut durchmengen.

    Würzen: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Sie können auch andere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, die Ihnen gefallen.

    Servieren: Die Bratkartoffeln heiß servieren. Sie können sie mit frischen Kräutern garnieren, wenn Sie möchten.

Guten Appetit!