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Tasty Pott Bio Quinoa Rot 2Kg

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Tasty Pott Bio Quinoa rot | Quinoakörner | Vegane Küche | Pseudogetreide | Gemüse Was ist Rotes... mehr
Produktinformationen "Tasty Pott Bio Quinoa Rot 2Kg"

Tasty Pott Bio Quinoa rot | Quinoakörner | Vegane Küche | Pseudogetreide | Gemüse

Was ist Rotes Quinoa?

Rotes Quinoa ist eine Variante des Quinoakorns, das eine tiefrote oder burgunderrote Farbe aufweist. Quinoa selbst ist eine Pflanze, die ursprünglich aus den Anden in Südamerika stammt und dort seit Tausenden von Jahren angebaut wird. Es ist eine glutenfreie Getreidealternative und wird oft als Superfood bezeichnet, da es reich an Nährstoffen ist.
Rotes Quinoa unterscheidet sich von weißem oder goldenem Quinoa durch seine Farbe und seine leicht nussige Geschmacksnote. Es behält beim Kochen seine rote Farbe, was Gerichten eine visuelle Attraktivität verleiht. Es hat eine etwas festere Konsistenz als andere Quinoasorten, bleibt jedoch dennoch leicht körnig.
Wie andere Quinoasorten ist auch rotes Quinoa reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen, Magnesium, Phosphor und verschiedenen B-Vitaminen. Es eignet sich gut als Beilage zu verschiedenen Gerichten wie Salaten, Suppen, Eintöpfen und als Bestandteil von vegetarischen oder veganen Hauptgerichten.

Woher kommt Rotes Quinoa?

Rotes Quinoa stammt ursprünglich aus den Anden in Südamerika, insbesondere aus den Ländern Peru und Bolivien. Die Region der Anden ist seit Tausenden von Jahren der Ursprung von Quinoa und andere Getreidesorten der Chenopodium quinoa-Pflanze, aus der Quinoa gewonnen wird.
In Peru und Bolivien wird Quinoa seit über 5.000 Jahren angebaut und ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der indigenen Völker in der Region. Es wächst in Höhenlagen von bis zu 4.000 Metern über dem Meeresspiegel, wo die Bedingungen für den Anbau von Quinoa optimal sind.

Wie schmeck Rotes Quinoa?

Rotes Quinoa hat einen leicht nussigen Geschmack und eine leicht erdige Note. Im Vergleich zu weißem oder goldenem Quinoa hat rotes Quinoa einen etwas intensiveren und kräftigeren Geschmack. Es kann auch eine leicht süßliche Nuance aufweisen.
Beim Kochen behält rotes Quinoa seine charakteristische rote Farbe bei, was den visuellen Reiz von Gerichten erhöht. Die Konsistenz von rotem Quinoa ist leicht körnig und etwas fester als bei anderen Quinoasorten. Es behält jedoch dennoch eine angenehme Bissfestigkeit.

Verwendung von rotem Quinoa

1. Beilage: Rotes Quinoa kann als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten serviert werden. Es kann als Ersatz für Reis, Pasta oder Kartoffeln dienen und Gerichten eine nahrhafte und körnige Komponente verleihen.
2. Salate: Rotes Quinoa eignet sich hervorragend als Basis für Salate. Es kann gekocht und mit frischem Gemüse, Kräutern, Dressings und anderen Zutaten kombiniert werden, um gesunde und schmackhafte Salate zuzubereiten.
3. Suppen und Eintöpfe: Rotes Quinoa kann Suppen und Eintöpfen zugesetzt werden, um ihnen zusätzliche Textur und Nährstoffe zu verleihen. Es kann entweder vor dem Kochen der Suppe oder während des Kochvorgangs hinzugefügt werden.
4. Vegane Burger oder Bratlinge: Rotes Quinoa kann eine Hauptzutat in veganen Burger- oder Bratlingsrezepten sein. Es verleiht ihnen eine angenehme Konsistenz und hilft, die Mischung zusammenzuhalten.
5. Gefülltes Gemüse: Rotes Quinoa kann als Füllung für Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Auberginen verwendet werden. Das gekochte Quinoa kann mit Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten vermengt und in das Gemüse gefüllt werden, bevor es gebacken oder gekocht wird.
6. Frühstücksbrei: Rotes Quinoa kann auch zu einem nahrhaften und gesunden Frühstücksbrei verarbeitet werden. Dazu wird es mit Flüssigkeit wie Milch oder pflanzlicher Milch gekocht und mit Früchten, Nüssen, Honig oder anderen Süßungsmitteln nach Geschmack garniert.

Rotes Bio Quinoa von Tasty Pott

Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Tasty Pott Rezept für einen Quinoa-Gemüse Salat

Zutaten:

•    1 Tasse roter bio Quinoa von Tasty Pott
•    2 Tassen Gemüsebrühe oder Wasser
•    1 rote Paprika, gewürfelt
•    1 gelbe Paprika, gewürfelt
•    1 Gurke, gewürfelt
•    1 Tomate, gewürfelt
•    1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
•    1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
•    Saft von 1 Zitrone
•    3 EL Olivenöl
•    Salz und Pfeffer nach Geschmack
•    Feta-Käse (optional), zerbröckelt

Anleitung:

1.    Quinoa kochen:
Spüle den roten Quinoa unter kaltem Wasser ab, um etwaige Bitterstoffe zu entfernen.
Koche den Quinoa nach den Anweisungen auf der Verpackung, verwende dafür Gemüsebrühe oder Wasser, um mehr Geschmack hinzuzufügen.
2.    Gemüse vorbereiten:
Während der Quinoa kocht, bereite das Gemüse vor. Schneide die Paprika, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Petersilie in kleine Stücke.
3.    Quinoa abkühlen lassen:
Sobald der Quinoa gekocht ist, lasse ihn abkühlen, bis er nur noch lauwarm ist.
4.    Salat zusammenstellen:
In einer großen Schüssel kombiniere den abgekühlten Quinoa mit dem vorbereiteten Gemüse.
5.    Dressing zubereiten:
In einer kleinen Schüssel mische den Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer, um ein einfaches Dressing herzustellen.
6.    Alles vermengen:
Gieße das Dressing über den Quinoa und das Gemüse in der Schüssel. Werfe alles gut durch, um sicherzustellen, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
7.    Optional: Feta-Käse hinzufügen:
Wenn gewünscht, füge zerbröckelten Feta-Käse hinzu und mische ihn vorsichtig unter.
8.    Servieren:
Der Rote Quinoa-Salat kann sofort serviert werden oder im Kühlschrank gekühlt werden, um ihn als erfrischende Beilage oder leichte Mahlzeit zu genießen.

 

Inhalt
Nettofüllmenge: 2 kg
Lagerungshinweis
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.

Ursprungsland:
Deutschland

Hersteller:
Sportbedarf Jeske An der alten Bergschule 16 46569 Hünxe

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Quinoa*, rot. *aus biologischer Landwirtschaft

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*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben pro 100g Brennwerte (kj/kcal) 1712/408 Fett 6g  ...
Nährwertangabenpro 100g
Brennwerte (kj/kcal)1712/408
Fett6g
  gesättigte Fettsäuren0g
Kohlehydrate69g
  davon Zucker0g
Eiweiß14g
Salz0g
Verwendungstipp für das Rote Quinoa von Tasty Pott: Zum Kochen verschiedener Speisen.

Verwendungstipp für das Rote Quinoa von Tasty Pott:

Zum Kochen verschiedener Speisen.

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