Tasty Pott Bio Buchweizen gepufft 350g

Inhalt - Du bekommst hochwertigen, gepufften Bio Buchweizen, im wiederverschließbaren Beutel abgefüllt.

Verwendung - Nutze ihn  für verschiedene Gerichte und Speisen. Du kannst damit etwa Müsli und Porridge aufwerten, ihn aber auch als Beilage z.B. für Gemüsegerichte nutzen und auch als Suppeneinlage, oder knuspriges Salat-Topping macht er eine super Figur.

Qualität - Aus kontrolliert biologischem Anbau. Schonend geerntet, verarbeitet und im Beutel abgepackt.

Inhaltsstoffe - Die hochwertigsten Inhaltsstoffe von Buchweizen sind Eiweiß und Ballaststoffe, welche für den körperlichen Stoffwechsel von Bedeutung sind. Ein Großer Pluspunkt ist der für Getreide sehr geringe Fettanteil von nur ca. 5%, was ihn auch für Sportler*innen sehr interessant macht.

Wissenswert - Gepufft bedeutet das die Samen erhitzt werden und durch das verdunsten des Wassers im inneren „explodieren“ die Körner. Die im Korn enthaltene Stärke breitet sich dabei aus und erstarrt, was dazu führt, das gepuffte Lebensmittel ihr Volumen um ein Vielfaches erhöhen. Buchweizen ist streng genommen kein Getreide, es wird daher wie Amaranth und Quinoa auch, als Pseudogetreide bezeichnet, weil er in der Küche genau so wie Getreide verwendet wird.